家里自个榨的花生油跟“鲁花”大有区别

了生脱死 · 发表于 2008-12-5 08:44

原帖由 师承好 于 2008-12-4 16:50 发表
好好的家种新收获花生米哪里来的啥黄曲霉素.

只有大工业的才有可能.运输周转旷日持久.又没责任心.

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正解

了生脱死 · 发表于 2008-12-5 08:56

俺以前喜欢买黑黑的四川菜籽油，觉得香。上个月一朋友送了几斤她妈在湖南自己种的菜籽油。发觉颜色很淡，而且炒菜时也没黑黑的四川菜籽油香。----我想是否是菜籽榨油前有没炒过的区别？

王炎 · 发表于 2008-12-5 15:31

鲁花好像是去掉脂肪了吧，所以感觉不香

安全帽911 · 发表于 2008-12-5 22:02

纯天然的好啊，别听那些商家厂家胡说八道，什么霉素！！！

医盲 · 发表于 2008-12-21 17:10

明德达逸 · 发表于 2009-2-21 21:23

老家在安徽农村，一直吃菜籽油。现在花生很多用呋喃丹，老家姐姐家一直是老品种，不用农药，以前花生主要是卖，今年行情不好，想炸油吃，不知道哪儿有炸油机卖？

另外小孩子可以吃花生吗？有种说法是花生容易过敏，一直没敢吃。从老家带来的花生都给我们吃了，呵呵

[ 本帖最后由明德达逸于 2009-2-21 21:24 编辑 ]

妞妞 · 发表于 2009-2-22 10:39

我们现在吃的是老公从家里带来的麻油,纯天然的,不打农药不上化肥,虽然味道有点不太习惯,但是时间长了也就习惯了,至少放心呀,自己家出产的东西,听说吃麻油还可以防癌呢,麻油有一个特点,零下二三十度都不会凝固.

samqhuang · 发表于 2009-2-22 13:11

赞同观点．现榨的花生油，吃起来．那个香应该是自然香的感觉．

洞庭烟雨 · 发表于 2010-3-22 15:14

亲戚从辽宁兴城带来的花生油给妈妈，我分了一小瓶，亲戚说，在油坊里，是炒到一定火候再压榨出油的，我闻了，味道的确不一样，颜色也与商品油有区别，象橙汁的颜色。的的确确不一样，一来是兴城的花生好，二来是压榨的没有异味，花生是亲戚捡别人花生地里的，不花钱，大约是十斤花生米出四斤油.
兴城的地瓜也超级好吃，有红枣的味道，口感象栗子

[ 本帖最后由洞庭烟雨于 2010-3-22 15:30 编辑 ]

姜与炙甘草 · 发表于 2010-3-22 17:38

羡慕, 流口水......

妙善 · 发表于 2010-3-23 12:05

年前去广东高州县。由当地人带着巡小村镇去买花生油。一个小榨油坊在门前摆着一个铁圆盆锅，下面烧着花生壳加热，上面一个马达手臂不断翻滚着花生。火候差不多了就取出来进机器里压榨出纯正的花生油。那个香啊！都是当地自产的红衣花生。俺要买，答曰没得卖。都自己吃的。晕死了。

姜与炙甘草 · 发表于 2010-3-23 12:13

以后农民都这样自种自吃, 没得卖, 气死特别挑剔的城里人.

晴暖香 · 发表于 2010-3-23 12:39

刚刚接到一个老朋友的电话，她在济南工作了，老家是东北，居然不知道转基因，被我K了一顿，责令她回老家给我们整点压榨的花生油、大豆油，还有黄豆！这个好命人，吃的是她妈妈自己老家压榨的油，难怪反应迟钝不知道转基因油的事情。

憋屈死了我，我们这里吃转基因油N年了·······

姜与炙甘草 · 发表于 2010-3-23 12:44

现在您喜欢到处K人啊.

驼马无疆 · 发表于 2010-3-24 10:10

城里的人就羡慕农村人吃得纯天然，但农村人还羡慕城里人吃得好呢！
我家是湛江下的农村的，从小到现在我最爱吃也只能吃的零吃就是生花生，带壳的，自己家里种的晒干后放在带塑料内袋的编织袋里，一袋一袋的码起来，一般都有几十袋。家里吃的油都是拿自己花生去榨的，颜色有点偏红，若你吃惯了调和油你可以叫榨油的不用把花生炒太老就行了，油的颜色就会淡一点，不过有经验的榨油师傅要炒到什么火候，出油率才高他们都有自己经验的。
我太太是北方的就吃不习惯榨的油

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