谁能告诉我冬菇为什么这么香？

dlljylxy · 发表于 2011-3-18 19:11

蘑菇千万别吃了，我婆婆家整个村都是种蘑菇的，所以现在婆婆都不让我们吃蘑菇，因为全是农药泡出来的，他们村的人都不吃了！

dlljylxy · 发表于 2011-3-18 19:12

蘑菇千万别吃了，我婆婆家整个村都是种蘑菇的，所以现在婆婆都不让我们吃蘑菇，因为全是农药泡出来的，他们村的人都不吃了！

XY952080 · 发表于 2011-3-19 13:51

新鲜的香菇买来晒，不就是吗？前几天没用完的几个鲜香菇干掉了，后来我炖汤的时候放锅里了，也蛮香的。今天去市场，鲜香菇买了5块钱的，不少呢，打算晒晒再吃，晒干了也好放，嘿嘿

井底蛙 · 发表于 2011-4-28 16:09

我特别爱吃平菇，我问过了，他们用棉籽，从新疆拉回来的，一大车要两万多，还挣不到钱。有什么办法还吃不吃，新疆棉籽全部转基因。还有什么东西能吃呀。

hmily13201320 · 发表于 2011-4-28 20:11

我老公的姐姐是种香菇（是用树的，先找好树木，然后蒸熟，再下种）的，给我们寄来一些晒干的，我家小孩就特爱吃，我就分给几个朋友一起吃了！后来年前在农夫家买了半斤干花菇，小孩也很喜欢吃，还经常叫我做．今年又买了半斤，发现泡的时候特别香（有点冲鼻子），小孩也不喜欢吃，我也在想怎么回事？
我家小孩特喜欢吃土豆，我也不敢给他吃的太多！好多土豆都是买来切开放在那里一天也不会变颜色，还有一种土豆切好放碗里一会儿下面就能沥出好多水来，转了的土豆怎么识别呢？

感恩的心 · 发表于 2011-5-24 17:40

蘑菇千万别吃了，我婆婆家整个村都是种蘑菇的，所以现在婆婆都不让我们吃蘑菇，因为全是农药泡出来的，他们 ...
dlljylxy 发表于 2011-3-18 19:11

啊，我就知道这菇里面肯定有问题！！我已经很久没有吃过新鲜的菇了，以前是超级爱吃呀！后来偶然发现这些菇竟然有股洗洁精的味道，特别的冲鼻子。平常的时候闻不出来，只要把菇放到盐水里腌一下，等菇里的水渗出来后一闻就知道了，特别的臭！闻了会头晕！现在我只买一些有机的干香菇吃。其他的都不敢吃了。真的很无奈呀，菇类不能吃了，豆腐也不能吃了，马铃薯也不能吃了，吃素的还能吃什么呀？？？？

幸运宝宝 · 发表于 2011-5-28 11:37

我爸爸也说千万别吃任何市面上买的菇，全部是农药泡出来的。

克莱尔 · 发表于 2011-7-18 10:49

啊，我就知道这菇里面肯定有问题！！我已经很久没有吃过新鲜的菇了，以前是超级爱吃呀！后来偶然发现这些 ...
感恩的心发表于 2011-5-24 17:40

辟谷。哈哈。

miaomiaoya · 发表于 2011-7-18 11:04

瞎吃吧，没什么东西能让人放心了，尽量吃素菜，真是无奈！有机的价格不是普通人能消费的，现在物价飞涨，过一天算一天吧。

没事没事呀 · 发表于 2011-7-18 13:07

我这里上海，鲜香菇动轧就12元一斤啊！！

湘玉 · 发表于 2011-8-5 15:18

还叫不叫人活了，这里毒，那里药，咬牙跺脚自己回家种，这么欺负人．

恋家之人 · 发表于 2011-8-5 15:43

还有放心食品吗？

虹彩妹妹 · 发表于 2011-8-5 15:46

回复 26# 湘玉

好主意，我们都去自己种吧~~~~一起干，分担一下

湘玉 · 发表于 2011-8-5 15:59

回家自己种就这一两年的事，不知道哪里有菌种买，其实家里可以自己培育，只要天天浇水就可以了．

bay · 发表于 2011-8-6 21:07

人工产业化大规模种的主要是有重金属,吃了对脑子和肝脏有影响.

大家还是吃野生的香菇木耳吧,不用再担心这个那个:
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一共有七种野生的菇与木耳,全是今年在深山上新采摘,太阳底下自然晒干的,有的品种可能不能放太久,要品尝的话,请从速.

不用担心价格----和超市卖的人工种植的的差不多,因为没有中间的销售与流通环节.

用水泡开之后,闻一闻就知道是不是野生的了.其实不要长时间泡,比如野生香菇与大红菇,只要表面先洗一下,再泡,泡的水可以利用来做汤.或是洗一下,直接放汤里,如果做汤的话.

泡的水不想用来做汤的话,请用来浇菜或是浇花,里面有非常好的自然的养分的.

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