原帖由 xiao小 于 2007-6-19 14:55 发表 
的确,陕西的大枣很有名,不过冒昧的问一下,你贴的图好像是醉枣,以前吃过陕北的醉枣,味道相当不错.
我们有时买的小米,是上过色的.而且有沙子.不好吃.
当然没有陕西的小米好.
我贴的不是醉枣,是去年的枣,今年的还没下来!!醉枣顾名思义是用酒泡过的枣,做法很简单:当年刚打下来的硬枣用酒一泡,然后密封保存一两个月就可以了,很好吃的哦!!
再过两三个月,新枣就下来了,红红的,硬硬的,但又很酥,又脆又甜,但估计无法平邮,不好保存!!
陕北小米根本不会说是需要上色,本身就色泽金黄,也没有沙子,我贴的大枣和小米都是我家里煮粥用的,质量很好,也是市面上都可以买到的!! |