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神奇的面汤

归航
2014-11-24 12:23
1#
每晚用这个当晚饭有两个月了，我一直在观察它的作用，
发现很多好处，开始总想多体验一段时间再实凭实据的分享，
但现在发现，再不分享冬天就要过完了，
感兴趣的都试试，大家一块分享更好！


先说明一下，我是吃米长大的南方人，

从孩子出生后学养生至今，6年了，每年冬天我都会更瘦，手干，干的无所适从，晚上口渴，睡眠差（其实睡眠是常年不好），睡浅，醒来感觉跟没睡一样，容易燥热，但背上又易凉痛。
去年冬天在庄先生处调理一月有余至过年，有一定的改善。 但不是吃不好就是睡不好。但我这种体质形成 足有十多年了。老是靠药养也不是办法。
其实我总想靠锻炼调 养身体，但实在找不到适合我长期锻炼的方法，总以弄的浑身燥热而放弃（包括搓脚心也会搞到燥热）。

今年秋天又是感到手干，燥热，睡眠差，易口渴，一个星期六的下午，我想起公公婆婆（北方人）常喝的面汤，做了一碗喝了（做法如下），很快就感到手上不舒服的热收敛了些，
当天晚上睡眠稍深一些，于是接过喝了两个星期，从开始喝面汤的第二天开始，每天睡眠都不错。（神奇的地方在于，以往每次老公求欢之后，必定失眠半夜，甚至大半夜，可喝这面汤之后，老公求欢之后，仍然很快入睡，这一点太神奇了）




甜面汤的做法：
1，适量水放锅里烧开
2，适量面粉加水搅拌均匀
3，水烧开后，将搅拌好的面糊往锅里倒，边倒边搅拌，面汤便成了
4，将面汤稍多煮一会儿，5分钟左右，或10分钟也可以，
5，打一个鸡蛋到碗里，搅拌碎，倒入煮好的面汤里，边倒边搅拌，
6，再稍煮几秒或十几抄，盖上锅盖，焖一会儿，“甜面汤”就OK了。
归航
2014-11-24 12:24
本帖最后由 归航 于 2014-11-24 14:06 编辑

喝以上面汤，除了上述的作用外，还有：

1，两手食指上冒了约1毫米宽的小太阳，中指隐约也要开始外冒，
2，手不干了，（但是哪天没喝了，就很快感到手又干的不舒服)
3，晚饭后至睡前都不渴了
4，胃里很舒服，脚下更踏实了，（以前稍吃点东西，吃下的东西就好像梗在胃里，饱胀不适，而且脚有些着地不踏实的感觉,这种不踏实的感觉，去年冬在庄先生处调理服复方阿胶桨改善了90%。）

当时唯一不足的是： 自己照镜子，觉得脸有点趋向“面饼”的趋势，照相看自己的照片，也证明了这一点，想必是“湿”
但是睡好了，胃也好些了，脚下也踏实了，别的不管了，估计是暂时的.


后来又持续喝了段时间，觉得口水较多了，对面汤的嗜好程度减了些， 现在想起来，想必是阴相对补足了些，就显的阳虚了。

就在那前后，在网上看到一个“循环洗髓功”（欲了解者去“养气安神吧”）。 其实就是体育锻炼+打坐，不过系统些。
刚开始照着练的时候，有些迂回周折，晚上又睡不好，但食欲是越来越好...后来停一停，练一练，偶尔打一下坐。

喝面汤的习惯一直没有停。
不想喝的时候，少喝点，但每天必不可少。搅拌一个鸡蛋后，面汤呈半透明感，用一个小勺，坐下悠闲的喝，人生一大享受也。


这样喝了约两个月左右吧（也许更长，忘了）。觉得不想喝淡的了，于是做成面疙瘩（面搅的干一些，倒入水中搅拌后，就会有明显的面疙瘩），加波菜大白菜切菜，香油，2片姜，煮成咸的，偶而仍然加入鸡蛋），有时配点菜，香菇，黑木耳，豆腐干，各种蔬菜， 有时素性全加入一起煮。 这种美食太好吃了！ 呵呵！ 每餐三碗。有时吃撑了，也不觉得难受，走走或过一小会儿就不觉得撑了！（神奇的是：吃这种面食，就算吃撑了，一点都没有觉得脚下不踏实，有时反而是更踏实的感觉，因为吃饱有劲儿了嘛！ 呵呵 ！）
sunshadow
2014-11-24 12:32
疙瘩汤啊
明心感恩
2014-11-25 08:35
我也试试！
归航
2014-11-25 08:47
本帖最后由 归航 于 2014-11-25 08:58 编辑

这几天睡觉太好了，上床一会儿就睡着，一觉睡到早上7点多，
而且长肉了，上个周未称重了一点，只重了一斤， 自己也感觉腿粗了。（一般是很难长肉，尤其冬天至少瘦5斤），
现在却长了一斤，难得啊！

昨天搅的面疙瘩太大了一点，现在有点不想吃也不想喝，（也许是相对阳虚的了点儿，这样一天三餐吃这种咸疙瘩汤，吃了好几天了，得稍锻炼一下了）


顺便说一下，这种吃法，3年前跟公公婆婆同住的时候，看到他们经常这样吃，婆婆有时让我也喝点甜面汤（放鸡蛋，不调味的），说是下火， 我不以为然，“腥，不喝”
现在想想，其实好东西就在身边，只是那时没那个福份得到。

今年夏天我发愿每月用200元放生。于是寻回了这么个好方法，是巧合吗，我仍然在想....其实我也不愿把简单的事情弄的神奇的，呵呵！该干嘛干嘛！
晴雨天
2014-11-25 10:59
老公是河南人，经常会喝这种面汤（有时每日三餐都喝），不过大部分时候不放鸡蛋，可能是习惯了也没有感觉到它的神奇之处。
五谷豆浆
2014-11-25 11:03
不放鸡蛋不知效果有没？
归航
2014-11-25 11:29
回复 五谷豆浆
我觉得不放鸡蛋效果也不错，最近这四五天我喝的就是不放鸡蛋的咸疙瘩汤，
每天睡的都很好，今天早上睡到7：30，不得不起床了，


我女儿不知从什么时候开始每天晚上老爱喝水，但没有别的感冒之类，也没有找医调理，
开始我给她喝淡的面汤，不调味的，不喝，后来我加点白糖，她很爱喝，有时一口气能喝一小碗，现在晚上很少那样喝水多了，不过昨晚上她自己要求吃炒饭，没喝面汤，睡前又喝了一大杯白开水。

我跟邻居介绍了，她也是河南的，因为嫁了广东的老公，喝这汤的习惯渐渐忘了，
见我喝，她也做着喝，她爱加一些红枣桂圆葡萄干之类的，
但我不爱加这些，我就喜欢淡味的或咸的。她也说喝这汤好睡觉
归航
2014-11-25 11:40
我觉得面汤有滋阴，补充津液的作用，
曾百度过，说是，米汤补气，面汤滋阴，

曾经听说喝浓米汤很好，给孩子做过，我自己也喝，一碗浓米汤下去，胃里就是不如喝面汤舒服，
其实还是每个人适合的东西不一样。
归航
2014-11-25 11:51
公公婆婆喝这汤，有时光喝白面汤不加鸡蛋的，有时加鸡蛋，有时还爱加小米，或花生，或红豆，或红薯，一般只加一种，加后面这些杂粮的时候，先把杂粮煮好了，再搅面进去，加红薯时，面汤有种粉粉的味道，比较特别，其他的，我暂时还没尝试过。

做这面汤，也有技巧，（我说的前面那种甜面汤，不是疙瘩汤，疙瘩汤更容易做，面搅干一点就是了），面要搅的不干不稀，如果面太稀，水又放的太少，容易做成跟“桨糊似的”（公公婆婆的说法），既没卖相，喝下又没舒畅感，不碍我事啊！如果水太多，弄的跟白开水似的那样稀，光看着，我都不想喝了。 比例搭配，多试几次就知道了！
五谷豆浆
2014-11-25 22:46
晚上做了，没放鸡蛋，味道淡淡的，没有想象中难喝，不腻，我喝浓米汤会腻，
半透明的，淡黄色，犹如一碗米油似的，看上去就很养胃，有点面本身的香味。
最近炸的食物吃多了，胃难受，热乎乎的喝了一大碗，现在胃觉得很舒服，真神奇啊！
黑蚂蚁
2014-11-26 10:33
面汤很神奇哈，又一次，妈妈叫我把煮过面条的面汤用来洗碗，碗洗得干干净净，我受到启发，就用酵素加面粉来洗脸，也洗得干净，很环保，绝无副作用，还省了买洗面奶的钱哈。
发不现
2014-12-19 21:29
谢谢楼主，我一定试试。
发不现
2014-12-19 21:30
谢谢楼主分享，我也要试试。
归航
2014-12-20 10:27
我们北方人这里叫面糊，是我们主要的早饭和晚饭。我们这每天晚上要么是稀饭，要么是面糊，交替着做。 ...
zmxhelen 发表于 2014-12-19 16:33
北方人多数看起来比较富态，我想可能是因为经常喝这个的原因，阴津足，不像我这样的，难长肉。

最近喝了各种太多这样的面汤，现在也想吃点干的了，我总觉得吃面食比吃米饭舒服，吃完面食后，腹中没有饱胀感，比较舒服，而吃米饭，很容易吃完后饱胀不适，感觉吃下去的东西就粳在肚子里。

现在每次去我妈那儿，我妈就会提前给我准备面食，我爸问为什么？我妈说，她现在是河南人了，不吃米了！:P
归航
2014-12-20 10:30
貌似嫁对了地方，呵呵！:P
牧歌冬雨
2014-12-20 11:21
真巧，这两天也正学着给家人做小面汤喝呢，不过做法比楼主描述的复杂些。是要搅出面筋来再下锅。网上能搜到做法。我们家一般都是晚上喝，觉得确实挺舒服的，喝完热乎乎的。具体其他效果就不知道了。可能喝得时间短的原因吧。反正觉得舒服，想喝。
benben
2015-01-14 20:27
很好的分享，下火，好。刚刚吃了，淡淡的好吃，期待睡个好觉！
阿姐姐
2015-01-15 10:18
没想到我们河南习以为常的面汤也成养生汤了，从小到大都在喝，没觉得有什么特别的。小时候爸妈经常做，说可以下火，通常里面什么也不放，效果最好。如果嫌没味道，可以先熬点米之类的，然后再下面糊，老年人都叫糊涂。小孩拉肚子，做好面汤后在里面加点红糖，止泄效果很不错。
夏桑菊
2015-01-15 19:52
我也是河南的，天天早晚一般都是楼主所说的面汤，我们这儿叫甜汤，加鸡蛋的叫鸡蛋甜汤，这是用小麦面粉做的，如果用玉米面做的叫糊涂。做法很多，加红薯的叫红薯甜汤。北方天气干燥，喝点儿甜汤不容易上火。
归航
2015-01-16 09:49
听说过一个故事，网上也有，百度一下就找到了，说是豫剧名角马金凤，小时候唱戏经常嗓子疼，后来得遇一老中医，介绍这一秘方，加鸡蛋的甜面汤，不用油盐调味，这一喝就坚持几十年，早晚喝，上台前喝，从此以后嗓子没坏过，唱到七八十岁.

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