动物性食物和植物食物营养含量对比

小赌大开心

2009-07-10 21:22

22^#

南瓜子含锌多

如非

2009-07-16 10:10

23^#

这个对比很好啊，一目了然。给出了大家最关注的蛋白质、钙、铁的含量对比。对素食有疑虑的人大多不就是怕蛋白质、钙摄取不足么！
看来黄豆、黑芝麻、黑豆、紫菜要多吃啊。不过有个问题，紫菜性寒，能多吃吗？
另外，回前楼的朋友，豆渣可以炒着吃。

jacyjia

2009-09-09 08:23

24^#

原帖由 luquang 于 2009-4-23 10:37 发表
豆浆喝了,豆渣呢?

能不能和面时放在一起呢？

不知道味道会怎么样

shijie0316

2009-10-18 13:26

25^#

我们都不过滤，连豆渣一起喝了，其实豆渣很香:lol

samsa168

2009-11-24 22:26

26^#

这样比，是否不完备，应该是食物中，人体可吸收营养的比例，进行对比。否则笼统

尧尧妈妈2008

2009-12-22 16:14

27^#

我家豆渣都是放点面、鸡蛋，然后根据口味放蔬菜，做成咸的或甜的饼，很好吃的哦

小蘑菇头

2010-02-28 21:12

28^#

有一说法是植物虽然含蛋白多，但难吸收，不知对不对？

jessiemei

2010-06-24 21:26

29^#

这些资料真是太有用了，多谢！

焦致华

2010-06-27 11:09

30^#

我妹总说,大人嘛,吃吃素没关系,反正又不发育了,
但是小孩子一天到晚吃素,会不会影响身体发育啊,
看来先生的这个对比表,是想让大家明白,不是纯吃素的人就没有营养的.
受教!

oldlittle

2010-07-31 16:49

31^#

试着吃素，健康又省钱。

涵宝妈妈

2010-12-20 17:14

32^#

小女孩,不知道是否可以吃豆浆啊?

冬瓜妈

2011-01-13 09:16

33^#

word格式的营养含量对比表。

冬瓜妈

2011-01-13 09:17

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回复 涵宝妈妈
三七先生有个帖子里说过，豆浆偏寒湿，还是小米粥比较好。

冬瓜妈

2011-01-13 09:19

35^#

回复 小蘑菇头
应该是植物性蛋白比动物性蛋白好吸收吧？

植物里的铁也很好吸收的。比如黑芝麻治贫血确实效果一流。我怀孕的时候每天吃一小勺，一个星期就不贫血了。这比吃补铁剂健康多了。

王璨羽姝

2011-01-13 10:51

36^#

一定要好好学习。

xdaming

2011-04-01 20:03

37^#

自己动手做些杂粮的窝窝头之类的都很好

甜脂

2011-11-12 16:05

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谢谢三七先生，遇见你们真是我的福气。
禅音先生说得对，正确的认识才是最重要的！（好像是这么说得:P）。
打印出来，给家里老人看，有说服力；贴在厨房里，比对着搭配菜谱；牢记在心，在单位应酬吃素不会被人当笑话。

orange118

2011-12-28 19:25

39^#

谢谢版主的分享

亚选

2012-06-05 15:27

40^#

植物的营养含量比动物的强多了

寻找自己

2012-12-22 22:04

41^#

先生是拿科学数据在给我们讲述吃素的好处，感谢先生

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