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动物性食物和植物食物营养含量对比

小赌大开心
2009-07-10 21:22
南瓜子 含锌多
如非
2009-07-16 10:10
这个对比很好啊,一目了然。给出了大家最关注的蛋白质、钙、铁的含量对比。对素食有疑虑的人大多不就是怕蛋白质、钙摄取不足么!
看来黄豆、黑芝麻、黑豆、紫菜要多吃啊。不过有个问题,紫菜性寒,能多吃吗?
另外,回前楼的朋友,豆渣可以炒着吃。
jacyjia
2009-09-09 08:23
原帖由 luquang 于 2009-4-23 10:37 发表
豆浆喝了,豆渣呢?
能不能和面时放在一起呢?

不知道味道会怎么样
shijie0316
2009-10-18 13:26
我们都不过滤,连豆渣一起喝了,其实豆渣很香:lol
samsa168
2009-11-24 22:26
这样比,是否不完备,应该是食物中,人体可吸收营养的比例,进行对比。否则笼统
尧尧妈妈2008
2009-12-22 16:14
我家豆渣都是放点面、鸡蛋,然后根据口味放蔬菜,做成咸的或甜的饼,很好吃的哦
小蘑菇头
2010-02-28 21:12
有一说法是植物虽然含蛋白多,但难吸收,不知对不对?
jessiemei
2010-06-24 21:26
这些资料真是太有用了,多谢!
焦致华
2010-06-27 11:09
我妹总说,大人嘛,吃吃素没关系,反正又不发育了,
但是小孩子一天到晚吃素,会不会影响身体发育啊,
看来先生的这个对比表,是想让大家明白,不是纯吃素的人就没有营养的.
受教!
oldlittle
2010-07-31 16:49
试着吃素,健康又省钱。
涵宝妈妈
2010-12-20 17:14
小女孩,不知道是否可以吃豆浆啊?
冬瓜妈
2011-01-13 09:16


word格式的营养含量对比表。
冬瓜妈
2011-01-13 09:17
回复 涵宝妈妈
三七先生有个帖子里说过,豆浆偏寒湿,还是小米粥比较好。
冬瓜妈
2011-01-13 09:19
回复 小蘑菇头
应该是植物性蛋白比动物性蛋白好吸收吧?

植物里的铁也很好吸收的。比如黑芝麻治贫血确实效果一流。我怀孕的时候每天吃一小勺,一个星期就不贫血了。这比吃补铁剂健康多了。
王璨羽姝
2011-01-13 10:51
一定要好好学习。
xdaming
2011-04-01 20:03
自己动手做些杂粮的窝窝头之类的都很好
甜脂
2011-11-12 16:05
谢谢三七先生,遇见你们真是我的福气。
禅音先生说得对,正确的认识才是最重要的!(好像是这么说得:P)。
打印出来,给家里老人看,有说服力;贴在厨房里,比对着搭配菜谱;牢记在心,在单位应酬吃素不会被人当笑话。
orange118
2011-12-28 19:25
谢谢版主的分享
亚选
2012-06-05 15:27
植物的营养含量比动物的强多了
寻找自己
2012-12-22 22:04
先生是拿科学数据在给我们讲述吃素的好处,感谢先生

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