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一个健康孩子的养育历程

枕书东篱
2010-02-05 21:13
原来我家铮儿比小猪大三个月呢，是个小哥哥，呵呵。他才86CM，23斤重，养了整一年，没重一点，我婆婆说要是养猪这么不长，早给她卖了。:lol 铮儿也和小猪一样，对字母和数字很感兴趣，去逛街，老停下来认路边的车牌，每一个数字字母都不放过。但他不爱图画书，自己乱翻翻，不大肯听我读。

做馒头的面粉是直接买掺有发酵粉的吧？发酵要等多长时间？我是南方人，从没做过面食呢。
麦兜唱歌
2010-02-05 22:29
我妈妈奶水足又好，我婴儿时候发育太迅猛，1岁多就快30斤了，胖的大腿要掰开来才能洗干净。可是养到3岁多，还是这个体重。从此正式开始了我窈窕的身段。那才真是白吃呢！
vepavicki
2010-02-06 14:05
原帖由 doraye 于 2010-2-5 09:41 发表
润肤膏抹眼部可以吗？想要做个有补水的 ...
润肤膏，我是哪都抹的，眼部也抹的，洗完澡身上也抹抹，嘴唇也可以抹。呵呵。就是刚涂上去有点油，不过吸收很快，一会儿就不油了，还有就是有点中药味，如果放点精油进去，估计味道能好点。

润肤乳液，如果要做的话，需要纯净水和抗菌素的，否则容易变质的，所以我没做过。你要不到网上搜搜，一定能搜出制作方法的。
vepavicki
2010-02-06 14:44
"做馒头的面粉是直接买掺有发酵粉的吧？发酵要等多长时间？我是南方人，从没做过面食呢。"

我买过直接掺有发酵粉的面，但感觉发的不好，而且面的质量也不好说。我就买的安琪酵母粉，感觉还好用，如果熟练了，也可以留老面发面的。买面粉一定要看清楚，最好买无增白剂的面粉，现在大多数的面粉带增白剂的，所以最好找不带增白剂的，或者买全麦面粉。

发酵的时间，看天气，如果温度高的话，2个小时就好了，如果温度低的时候，要发很久。不过可以拿大蒸锅发面的，把水稍微加热一下，然后把发面盆盖个盖子放到蒸锅里，保持蒸锅的温度，基本上2个小时就好了的。面发好了，就给重新揉成型，放置20-30分钟，然后放进蒸锅蒸熟就可以了。

如果是第一次蒸，很有可能不成功的，不过练习几次就会越来越熟练了。祝你成功啊！

[ 本帖最后由 vepavicki 于 2010-2-6 14:50 编辑 ]
vepavicki
2010-02-06 15:34
您快别这么说，都是在这个论坛上学的啊！我一直认为我最大的幸运就是找到了这里，从此人生的很多东西都变了。
枕书东篱
2010-02-06 16:47
原来小小一个馒头，学问这么大啊，买包子馒头时也该对卖主感恩啊。我收藏了，一定多试几次，谢谢小猪妈热心的回答。
枕书东篱
2010-02-08 14:34
小猪妈，向你汇报来啦，昨天我试做了平生第一锅馒头，玩完了一小袋面粉，居然还挺成功哦。心里高兴极了，哈哈，到处向人家炫耀我的馒头。虽然忘了加糖，面发的也不是很蓬松。:lol

弱弱的问一句，馒头成型后就是那么大个了，蒸熟后不会再变大了吧？我的就是这样滴。
vepavicki
2010-02-08 14:56
馒头蒸熟了会变的更大的啊！不过要看你的制作流程，如果你成型后放置的时间长，馒头已经长大的了，那蒸熟也大不了多少。如果成型后放置的时间短，还没再次发起来就蒸了的话，那蒸完就会变大很多的。

恭喜你试做成功啊！:victory:

自己做的馒头跟外面买的馒头区别很大的，一个是颜色，一个是蓬松度。外面买的馒头一般加增白剂和膨松剂之类的，所以感觉很白很蓬松，凉了也不会回缩。而自己做的馒头绝没那么白，放凉了会回缩变小一点儿，吃的时候再蒸蒸才会又蓬松起来。上次看有的资料说，外卖的馒头还不止是放这些添加剂的，所以有时间最好自己做面食给家人吃。
zj2105993
2010-02-08 15:05
我总是没有勇气做馒头和包子，总怕发不起面，有一次给儿子做包子就没发起面:L 。现在面食吃的最多的就是面疙瘩了，儿子也爱吃，我做着也简单，偶尔会给儿子包水饺。以前吃面疙瘩里面放西红柿的，后来儿子主动说就吃青菜的，不放西红柿，我问儿子为啥，儿子说西红柿是大棚的，小孩子还是很注意听大人的交流的，虽然儿子很喜欢吃西红柿，但听我们说大棚的不好，就主动不吃了，我很开心。
枕书东篱
2010-02-08 20:08
原来是这样啊，那肯定是我的馒头成型后放置了时间过长，发得不能再发了，所以熟后就没多大变化啦。我也觉得自己做的没有街上买的白，松软，不好看但好吃，又健康安全，谢谢小猪妈详细介绍做馒头的做法，我才能一试成功啊。打算明天再去买面粉，感觉很好玩啊。这几天再接着做，加糖，加盐的都试试。:lol
vepavicki
2010-02-08 21:50
现在的孩子究竟是营养过剩呢还是营养不良？

我原来一直以为现在的孩子真的是营养过剩的。从牛奶到各种鱼肉禽蛋，水果零食应有尽有，到处的专家也都在说现在的孩子是营养过剩了，小胖子到处都是。

可我们认真的想想看，真的是营养过剩了吗？那些化肥农药催大的粮食蔬菜水果究竟有多少营养？用这样的粮食外加激素抗生素毒素喂大的牲畜家禽又能有多少营养？眼见着现在的孩子身高体重都好，就是身体不好。

我原来做人力资源工作很多年，就眼巴巴的看着单位招聘进来的不满20岁的青年竟然大多数都是站着连腰都挺不直。不知道我们现在的从小就喝配方牛奶的孩子们长大了会是怎样的一个身体状况。

从这些催大的食物里面，我们必然摄取不足身体必要的营养，结果身体也就是徒有外壳。

所以我想，如果是身体比较弱的孩子，妈妈们是不是要费点心，到乡下找点污染少的五谷杂粮给孩子补补，或者买部分有机杂粮给久病的孩子多煮点粥吃吧。

小猪从开始吃辅食，我就经常买点有机杂粮给他做糊糊，做粥。看着孩子红扑扑的小脸，我觉得这个方法还是值得继续啊！
深谷幽兰
2010-02-09 11:17
买有机的米吃，我爸总说贵，看来，我得坚持了！！！

[ 本帖最后由 深谷幽兰 于 2010-2-9 11:18 编辑 ]
子真
2010-02-09 15:59
请教各位热心的妈妈：

我的身体不好，自然分娩，难产，孩子住院15天，出院后至今没有再进医院，

感冒发烧腹泻湿疹都经历过，吃过西药，吃过寒凉中药。

孩子爸爸主张靠孩子自己的身体自己恢复，但从大约八月份的一次感冒后，拖拉了好几个月都好不了，而且脸色极其差，终于下定决心求医，11月末找到一位跟三七养生思路一致的医生，吃了大约40副药，盗汗消失。

但还有以下症状：晚上睡觉经常鼻塞，偶尔咳嗽，流清涕但不算太严重，白天呼吸声重，嗓子有呼噜声。

本不想管它，可这种状况持续的时间实在太长了，

听邻居的极力推荐，又找了位中医，提前一天早上6点多去挂号，第二天又费了四个多小时才拿来的药用起来却不太放心，担心会误治。

开的药大约有苍耳，杏仁，苏叶，苏梗，甘草，荆芥，防风之类的，

请各位有经验的妈妈明示，不胜感激！
vepavicki
2010-02-10 11:25
子真妈妈，不知道你孩子多大啊?一次中药吃40副，是不是太过了。任何药物都是适合而止的，何况脾胃虚弱的孩子，不知道能否承受的了啊？
看您现在贴的这副药也多是针对孩子的表面症状治的，而没有太多相关于孩子的脾胃调整。其实孩子的病除了误治导致的一部分外，脾胃功能也很关键。如果孩子饮食清淡脾胃健壮的话，很多病其实自己就会慢慢好了。所以我想您是否检查一下孩子的饮食是否过于油腻寒凉，能否先把孩子的脾胃调养调养呢？

这只是我的看法啊，供您参考吧。
子真
2010-02-10 13:34
谢谢vepavicki ！

接触三七养生后，基本素食，家长性情也还可以。

但之前的饮食、生病护理不当，以致脾胃失调严重，食疗已经解决不了，故找医生开始调理脾胃。

自觉40副药有点过，可症状还有，医生也没说停，自己不敢擅作主张。

因快到年底，本来想去最后一次，可经不住邻居的劝说，换了一个医生，也是想看看这个医生的看病思路，拿回药来开始犯嘀咕，跟三七养生网上的说法好像背道而驰，故发帖询问。

发帖时心想：如果三七先生看到肯定会觉得我是个糊涂的妈妈，食疗方姜枣汤加苏子杏仁就很对症嘛。

再次感谢vepavicki，从今天开始，我决定给孩子食疗。
欣然自然
2010-02-11 16:00
看到帖子小猪妈妈自己会做番茄酱，是怎样制作的哪，我想学习，我家宝宝很喜欢吃番茄酱炒年糕，外面卖的现在是不敢做了，现在的番茄也不敢买，如果自己可以做点，什么时候都可以吃的话，就太好了，网上看的制作的都存放时间不长，有劳小猪妈妈了，谢谢！
vepavicki
2010-02-11 17:27
番茄酱，我做的其实不是酱。就是在番茄大量上市的时候，多买点，蒸熟然后扒皮，捣烂，放上盐，装瓶，密封就好了。等番茄下市了以后，想吃就可以开瓶了，味道跟新鲜的差不了太多的。

需要注意的细节是要用玻璃瓶，玻璃瓶要煮沸消毒，最好用小点的玻璃瓶，这样每次开一小瓶，其他的就不会受影响，如果是用大瓶子，短时间吃不完剩下的爱坏的。密封就是用保鲜膜放在瓶盖下然后再盖盖子拧紧就可以的。
艾格妈妈
2010-02-12 10:36
小猪妈，真能干！赞叹！
乐哈哈
2010-02-12 17:36
忍不住跟着也赞叹，太能干了！学习了！！
欣然自然
2010-02-18 14:06
谢谢小猪妈妈，又从你这里学到东西了，等今年番茄大量上市时我一定要做一些。你怎么这么能干啊，我羡慕的嫉妒了:lol

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