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我做的黑豆羹

玉玉
2009-12-13 14:56
1#
冬天黑豆常吃,煮汤、煮饭时常放。
今天我做了黑豆羹,黑豆若干,高压煮熟,起沙,然后把琼脂(这个我在网上搜了一下,说是海藻提取物)泡好后用煮豆的水熬制琼脂,我加的红糖,黑乎乎黏糊糊的,熬了很长时间,把黑豆沥干点放入一起熬一会,要不停的搅拌,免得糊锅。然后撒一把芝麻核桃仁,装入碗中或者冰盒中。觉得还可以。我的一个孩子很喜欢。

[ 本帖最后由 玉玉 于 2009-12-13 15:04 编辑 ]
爱乐
2009-12-14 10:02
看起来不错呢。八一句,您有两个孩子?;P


我用琼脂做过红豆羹,效果不好。下次严格按配发试试:lol

[ 本帖最后由 爱乐 于 2009-12-14 10:03 编辑 ]
三彩风车
2009-12-14 13:08
利害呀,家人说我炒菜是浪费国家粮食。
jingetiema
2009-12-15 14:24
琼脂,健康的东东吗?
我愿意
2009-12-17 15:21
用什么做的?看起来不怎么好哟。

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