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神奇糙米话古今

盛夏的叶子
2007-10-30 17:13
我今天买来几斤.七元一公斤呢,好贵啊~~~~
书童
2007-11-11 17:13
原帖由 书童 于 2007-10-20 17:55 发表

楼主文章的最后一段说可以发芽的啊,而且禅音也是让糙米发芽后煮粥的。我打算再试验一次。
几次试验后,我的发芽糙米终于成功了!

首先温度要适宜,第一次就是在30度的天气,糙米馊了。后来两次,我是早晚撒一点水在毛巾上,没有用水淋透,结果又馊了。
成功的这次是在27度左右的室外温度,在筛子底铺上毛巾,把浸泡了3个小时的糙米倒在里面,上面再盖一层湿毛巾,早晚用水淋透一次,2天后就有很小的芽发出,这个是4天后的效果。
我家根根
2007-12-08 18:07
:o :o
我家根根
2007-12-18 15:52
我做了些发芽糙米,用了二天时间,糙米发了点小芽,后我就用这些发芽糙米煮饭,可是,煮出的饭竟是苦的,不知道为什么?会不会有毒?
hzy0514
2008-01-17 08:29
农村的碾米机碾出来的是不是糙米呀?好像那也只是脱了一层外壳的,而且外面还包裹着一层厚厚的粉末,这种米掏出来的水白白的好像加了很多淀粉在里面一样!按精米的淘法要淘很多次才有那种效果哦!煮饭吃的口感也没精米那么好! 不过这种米煮粥煮出来的米汤可真是没法说的好!
木木妈妈
2008-01-17 10:36
以后有谁能把糙米煮的好吃,经验一定发上来哦,我也是试了几次了,家里人都说不好吃,木木也不愿意吃。看来还是要玩点花样,才能接受吧。
常思己过
2008-03-07 09:35
烧好糙米饭(硬些),然后用中豆腐去炒,很好吃的,想蛋炒饭:D
vepavicki
2008-05-27 11:31
现在每天都在用发芽的糙米煮粥,很好啊。
元冷月
2008-05-27 14:14
看样子制作发芽糙米是个比较复杂的过程
麦兜唱歌
2008-05-27 23:06
我们兜兜现在吃杂米粥 以小米和糙米为主 有机杂粮 老天 要10元一斤 不过想想以前买肉 花得更多 而且还慢性自戕 觉得还是值 大人就是中午那一顿加点糙米在大米那里 感觉有点粗糙 但是可以接受 可能全吃糙米 估计还要有一段时间适应
doraye
2008-05-28 15:10
我的糙米发芽很容易哦,就像发豆芽一样,泡水后用布包好,放在可以沥水的容器里,有空时淋淋水,第二天就出小牙了,即使是半截的有胚芽的一半也会出小芽,让人惊叹生命的神奇.只是我做的糙米饭还是不怎么好吃:Q 做粥倒是好喝得很,香气四溢的.
珠儿的
2008-06-04 15:13
我用4天发出了芽,但米上有斑点,有的发霉了,还有的发红了,不知怎么回事。还能吃吗?
请问大家发芽后是什么样的?
lilichen
2008-06-04 22:36
为什么我吃了糙米粥会感觉胃不舒服,有点胀,偶尔也有点疼:(
rdrj
2008-06-05 15:19
我做的糙米2天发芽,但是好像有些不好的味道,是不是坏了?现在天气愈来愈热,米很容易馊掉,请大家出主意
听海的娃娃
2008-06-17 23:37
去哪买糙米粉?
求医路漫漫
2008-06-18 08:59
我是在上班前把糙米放暖瓶里倒上热水,下班后直接就可以吃了:lol
用锅熬得一个半小时才差不多熟呢:(
常思己过
2008-06-18 09:02
:o
了生脱死
2008-06-18 19:32
糙米和白米 [原创 2008-03-24 17:34:25] 图片 图片
[align=right]图片 图片[/align][size=14px]一个实验:
四天前,用两个碗各盛了些加了水的糙米和白米,室温下存放。
今天照的图片:
图片

还能发芽的糙米
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图片

不能发芽只会发霉的白米。
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人真是笨,只为追求雪白的外表和软绵的口感,把最有生命力的胚芽给刨去了。
雨中风笛
2008-06-19 14:48
楼上先生的糙米好象已经发霉了呀!

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