我的简单美味养眼面请大家点评

心在心里

2007-07-04 18:08

1^#

最近不吃肉，天天发愁做什么饭，今天中午时间短，突发奇想，做了这个简单的面：

备料:西红柿4个,黄瓜2根,木耳几个，几片姜，面条

1、西红柿切小块,姜几片切成丝,同时,黄瓜切块(大丁),备用

2、锅中倒入油,不用太热，放入姜丝(也可放入几个小辣椒),翻几下,然后就把西红柿全部倒入锅中,不断翻炒（其实已经不是炒了，西红柿里的水太多了）,放入十三香,继续炒,至变成番茄酱，加入盐,翻几下即可出锅
3、换锅加入水,烧开,煮面，（可同时放入木耳）。面快熟时,黄瓜倒入面条锅中,略煮
4、捞面连同黄瓜（面条白,黄瓜绿）
5、浇上刚才做的番茄酱
6、面白,黄瓜翠绿,红色的番茄酱在上面更加诱人（很象洋快餐的样子），开吃!

特点: 绝对养眼，一看便胃口大增

（我想加入葱花一定更美味，但先生说葱不大好，已经好久没买过了）

请音看看，这样吃行吗？黄瓜和西红柿同吃有问题吗？

[ 本帖最后由 wdhqdh 于 2007-7-4 22:14 编辑 ]

雨台箫声

2007-07-04 18:16

2^#

有图片就更诱人喽!
到底黄瓜和西红柿可以同吃吗

若尘

2007-07-04 18:22

3^#

http://iask.sina.com.cn/browse/browse_detail.php?qid=291506里面有说到西红柿与黄瓜不能一起吃。

心在心里

2007-07-04 20:51

4^#

这可怎么办啊，那就用豆角代替黄瓜好了，一样的视觉效果。
上面的链接，相克的太多了，非得请专业营养师了，要不怎么才能记住啊，发愁！

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