晶晶亮
2011-04-20 20:49
（转载）《新世纪农耕》中对水培菜的看法
问：水耕蔬菜营养如何？
答：种菜另一个要诀是：对大自然干扰越多，我们要做的事越多。以前的夏威夷是完全的大自然，没有农业，也不需要农业，天然的作物可以养人。一旦美国的文化进入使用农药及化肥耕种，土壤整个破坏，这是一个极端。另一个极端是温室耕种，温室耕种，阳光是过滤的，植物不健康，生菜一离开温室，移植在外，鸟就把它吃掉，因为鸟吃生病的植物，水耕栽种，没有有机肥料，营养不够，种出来的东西，不能滋养人。另一种接近健康的水耕法是，在鱼池养鱼之后养植物，比较接近自然，有许多微生物。 |
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