用酵素制肥-不臭，人人动手，既省钱又环保低碳

海心沙

2011-06-09 14:56

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昨天在网上查找酵素的制作方法，结果找到以下的文章，介绍用酵素制肥。如果可以在农村和种植户中广泛宣传就好了，大家都用这种办法，省钱环保，也不需要用化肥了。

要不臭制肥，首先制作环保酵素，人人动手，既省钱又环保低碳，重要的是好的成功的环保酵素可以用于各个领域，本文专门讲如何制作各种有机肥料，关于如何制作环保酵素，请大家网上搜索，我不懂化学也不懂生物就不在此说了，以免树大招风，有前车之鉴了。
制作成功的酵素把清液装瓶后，把渣渣倒进准备沤各种液肥的桶里（这个可根据制液肥材料的多少来选择放酵素渣渣的时间。）
一：素肥：本文指不含荤物的所有素料有机物（剩菜的话最好盐量不大）。像油菜饼、花生枯、芝麻枯均可用于制作素肥。
制作方法：把酵素渣渣（包括浑浊液体部分）放进桶里，加入淘米水，剩粥饭还有各种素料，不要放太满以免溢出，不需要太密封，有时搅拌一下以促使上面浮起的物体沾到液体均匀发酵。准备两三个桶就可以做到轮番使用，随沤随取上层清液稀释使用于种植，不需介意。
优点:不论沤多久都不会有一点臭味，重要的是每天的厨余都不会扔出去造成污染环境的一份子，而瓜果蔬菜又有营养吸收（清液可作叶面肥，底下渣渣隔一段时间捞起可作追肥也可作基肥。），长得顶呱呱滴！
二：荤肥：本文是指肉皮毛发指甲骨头类，包括一切不要的动物下脚料均可利用于制作荤肥。
制作方法：把酵素渣渣（包括浑浊液体部分）放进油桶或罐里，最好是口大点的塑胶容器，然后加入荤物、淘米水，如果荤物量大的应加大酵素的投入量以便有益菌占领优先地位，这样才不会发出一点臭味，也不要放太满，前期半掩盖子，放置有阳光晒到的地方，有空搅拌搅拌，后期不用担心苍蝇产卵时就敞开盖进行更好的有氧发酵，促进快速腐熟，好利用于植物后期追肥。
优点：酵素一开始加得足够，全程无臭，重要的是可以利用于植物后期追肥使用，利于植物吸收。
不过，我只沤了两次荤肥，一直来都是将荤物煮熟直接埋于植物旁，一样具有追肥效果，而且相当强悍，当然得有酵素掌舵，要不会发臭且招来绿头苍蝇。
如果利用于 “海绵床” 种植时是没煮熟就混酵素渣渣铺于底下，上面铺些土就直接种菜了，菜长得非常好。今年的瓜类我都是铺了一大堆的生的鸡肠于底下，混有酵素渣渣，初初两三天并喷施水稀释1000倍的酵素液于表面，一点臭都没，有两三处鸡肠都暴露于太阳底下，绿头苍蝇根本就不想靠近，尽管那里的东西对它们来说诱惑相当大。瓜苗生长迅速。。。。。（不管铺“海绵床”种植还是直接埋煮熟的荤物于植物旁追肥，怕虫的建议不要在超过20度以上的温度实施，以免招来各类飞虫，比如小黑飞、苍蝇什么的，虽然苍蝇不会靠近埋物的土面，但会有几只在其他地方远远地飞有些煞风景，呵呵。。。。所以想通过此法改良土壤又怕虫的等天凉后实施最棒了！那时，一切悄无声息。。。）
三：粪尿肥：指用人粪尿为原料制作的肥水。
制作方法：把酵素渣渣（包括浑浊液体部分）放进一个小桶里，倒进积好的人粪尿，敞开盖晒太阳发酵，有空搅拌一下，半个月后，液体呈暗绿色就可以使用了。
关于粪尿肥应按需沤制，沤制一小桶就尽快用完，不要放置太久。我发现放置太久就会有些微微的异味，但绝非臭味。
粪尿肥属于速效肥，稀释用于叶菜类最好。
四：蚯蚓制肥：相信很多人养有蚯蚓，我家也有，不是专门养，而且是各个菜地都有，很多很多，去年初种菜知道蚯蚓粪是最好的有机肥，我前后去挖了三次，现今想起，根本挖一次足矣，所以做什么都是实践出经验，大胆创新，效果惊人。自从我自己捣鼓“海绵床”种植后，每次翻土，大量的蚯蚓聚集，有蚯蚓又有环保酵素，虫害大大减少。今年春，我翻土将大量蚯蚓捡进一个大的坏掉的给儿子洗澡的盆里集中养殖，我看蚯蚓数量绝对数以万计了，还别说很多的蚯蚓卵等待孵化呢，一有多余的荤物就埋进去，吃了腐化有荤物的土，蚯蚓又大繁殖又快哦。黄瓜苗。小南瓜苗多了我就试着种到大盆里，看看那么多蚯蚓的土里是否能种东西，呀，生长那是好得不得了，一翻开土，一条条大蚯蚓活蹦乱跳呐，唉，叫人给我拿一只鸡来养，都好几天了还没有，蚯蚓那么多，得有动物来吃它们好生蛋给我宝宝吃啊。。今天得给瓜们牵蔓了，等下拍个图来纪念一下。

海心沙

2011-06-09 14:57

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酵素的制作方法
水果酵素的制作流程及功效：
找一空的矿泉水瓶，最好是放纯净水的，为了环保，不建议为了制作酵素去购买矿泉水瓶，我看着可的里一个可爱的瓶子，心中小鼓敲了很久，决定环保下，放弃了，还是先用小瓶做，成功了，那么装备可以升级。
在矿泉水瓶的三分之一处，放入切小的水果，可以是单一款，也可以是混合款，然后在水果上面倒入蜂蜜，蜂蜜的量为刚才倒入水果的三分之一，再倒水（可以是凉开水，也可以是纯净水），不要太满，在离瓶口的一寸之处即可，然后把瓶盖拧上，不要太紧不要太松。再把水果和和蜂蜜水摇匀。再在瓶子贴上制作日期，荫凉处放三个月，在等待三的个月时间里，切忌千万不要因为好奇打开瓶盖，家里有小人的家长，千万要注意。三个月后，开启瓶，如果成功，可以闻到发酵的味道，如果失败，就是发臭的味道。若成功了，就可以用小勺舀一勺水果酵素放入杯中，再加入温开水送服，作为日常保健的有机食品，甚至对于血液也有清洁作用。很天然。
清洁酵素的制作流程及功效：
也是找一空的瓶子,洗干净。在瓶的三分之一处，放入切小的洗干净的剩菜叶，瓜果皮，可以是单一款，当然更可以是混合款，再在蔬菜瓜果皮上面倒入黄糖，也称红糖吧，加红糖的量为倒入瓜果皮的三分之一(同清洁酵素)，然后再倒水，这个水只要是自来水就可以，不要太满，在离瓶口的一寸之处即可(主要防止发酵后气体过满,瓶子倒掉等现象的发生)，然后把瓶盖拧上，不要太紧不要太松。再把糖水和果皮摇匀。再在瓶子贴上制作日期，荫凉处放三个月，在等待三个月时间里，切忌千万不要因为好奇打开瓶盖，家里有小人的家长，千万要注意。三个月后，开启瓶，如果成功，可以闻到发酵的味道，如果失败，就是发臭的味道。若成功了，就可以用它洗碗，洗衣服，疏通抽水马桶，稀释后净化空气,也可以净化河流等等。它的原理是通过发酵产生EM菌，就是三个氧气的作用,达到清洁的功效。

花花有梦

2011-07-19 15:29

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我妈在家就是这样沤肥的

湘玉

2011-07-30 18:51

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上了三七网，真的学了好多东西！真的谢谢你们发来这么多可以学习的知识！

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