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福尔马林白菜 长期吸入可致白血病

bay
2012-05-07 14:40
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山东菜贩给白菜喷福尔马林 长期吸入可致白血病(图)
文章来源: 红网 于 2012-05-06 21:48:23 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代表本网立场！
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喷甲醛保鲜

近日，山东省青州市一些地方被传出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的现象。记者实地调查发现，这一做法在部分春白菜的长途运输中确实存在。一些菜商反映，喷甲醛给大白菜保鲜的方法已沿用三四年。业内人士建议，政府部门应尽快完善甲醛使用监管体系，严厉打击滥用保鲜剂行为。

喷甲醛保鲜

山东青州是春季白菜的产地之一。在青州市东夏镇大袁庄村，春白菜被当作重要经济作物。村民尹立华今年种了2亩多春白菜，能收3万多斤。他告诉记者，今年行情很好，每公斤大白菜可以卖到1.4元，而去年同期只有0.1元左右。

在尹立华家的白菜棚旁边，停靠着许多收菜车辆。他说：“前几年这里白菜少，就运往济南、寿光这些近的地方。这两年外地过来买白菜的商贩才多起来，北京、内蒙古、河南、河北的都有。”

春夏之交，青州当地气温升至近30摄氏度，给蔬菜长途运输带来困难。一些菜农告诉记者，单棵白菜通风顺畅时放10天没问题，但堆到一起容易发热，腐烂速度也更快，两三天就会烂掉。

为保鲜，近年来一些商贩开始给大白菜喷甲醛溶液。记者采访时，当地派出所正好查到黑龙江商贩赵明利使用甲醛溶液喷洒大白菜。

“为什么要给白菜喷甲醛溶液？”记者问。

“我这车菜运到廊坊要10个小时。如果不喷，白菜就会红根。运过去之后，卖菜还要时间。当天卖不掉的话，第二天就会烂很多，损耗就大了。”赵明利说。廊坊那边的菜贩子也要求用甲醛保鲜，“喷过甲醛的白菜根部白净，菜贩喜欢收。”

[名词解释]

甲醛

甲醛是无色、具有强烈气味的刺激性气体，其水溶液称福尔马林。吸入高浓度甲醛后，会出现呼吸道的严重刺激和水肿、眼刺痛、头痛，也可发生支气管哮喘。孕妇长期吸入可能导致新生婴儿畸形，甚至死亡。男子长期吸入可导致男子精子畸形，严重的可导致白血病。

“用了三四年”

一些蔬菜经纪人和商贩称，冬季气温低，因此冬白菜不需要用甲醛溶液保鲜，只有春夏之交上市的春白菜才会使用。这一保鲜方式三四年前就已出现，青州以外的地方也在使用。

记者从东夏镇派出所了解到，目前已查到多名使用甲醛溶液为春白菜保鲜的车主。据他们交代，喷过甲醛的春白菜被运往山西、河北、北京、内蒙古等全国多个省份。

“你这个方法是从哪学来的？”记者问赵明利。

“周边的人都这么干，得有三四年了吧，我是从去年才这么保鲜的。”赵明利说，他认识的商贩从山东、河北等多地收购春白菜，大多用甲醛保鲜，“我在河北张北县收白菜时，也是这么喷的。”

“甲醛溶液从哪可以买到？”记者问。

“我是从廊坊一家化工用品商店买的，就在路边，很好买。一大壶（约2.5升）才7元钱，他们都给兑好了水。”他说，一车10吨白菜用半壶就够了。

记者在东夏镇派出所看到，查没到的甲醛溶液大多以小塑料壶、矿泉水瓶、浇花水壶等容器储存。

当地一些菜农和经纪人告诉记者，只有长途运输的春白菜才可能会喷洒甲醛，其他蔬菜品种目前还没发现或听说用甲醛来保鲜的。

技术规范不明确

记者在青州市东夏镇主要蔬菜集散地采访时见到，电线杆上、告示栏里已张贴大量宣传纸，上面写着“违规过量使用甲醛将对人体健康造成危害”“在蔬菜市场、交通要道对外来流动运输车辆进行全面检查”等内容，以告知菜商不能使用甲醛保鲜。

据东夏镇政府介绍，事情发生后，当地政府部门已进行检查。青州市农业局副局长刘胜田说，当地政府部门发现商贩用甲醛保鲜白菜的行为后都进行了制止，要求他们进行无害化处理，并引导他们以恒温车或是冰块降温的方式来保鲜。但是，对大白菜喷洒甲醛的行为进行认定和处罚的依据目前并不明确。

据了解，目前《农产品质量安全法》中没有明确提出可使用的保鲜剂、添加剂范围和剂量，只是提出“应当符合国家有关强制性的技术规范”。然而，相关的强制性技术规范并不十分明确。甲醛溶液最初是在水产品中发现的，现在春白菜、蘑菇等蔬菜中也出现类似现象。

山东省疾控中心食品营养所所长赵金山认为，甲醛本身不是食品原料和食品添加剂，不仅不能用于食品中，也应明确不能用于初级农产品中。政府部门应尽快评估白菜等农产品运输过程中使用甲醛的危害性，并健全法规加以规范。

专家建议，买到白菜后，扒掉外面的一层叶片，再用清水洗几遍，时间允许的情况下，最好用水浸泡一段时间，以防万一。
bay
2012-05-07 14:41
bsmile 发表评论于 2012-05-06 22:32:06
需要冷藏车

liuxiaodnn 发表评论于 2012-05-06 22:20:31
重庆本地的火锅的毛肚二十年来都是福尔马林泡的。对健康无意，味道不错。

大奶辣妈 发表评论于 2012-05-06 22:09:52
是时候推广阳台种菜技术了，城市农村化大势所趋
克莱尔
2012-05-07 15:00
回复 bay
恶心死了
冠成妈妈
2012-05-07 16:02
今天一上Q，腾讯网头版头条就是“白菜喷甲醛，可能致白血病”
飞鱼浅笑
2012-05-07 16:25
多吃当地菜，应季菜。
一泽妈妈
2012-05-07 17:20
多次应季菜
ZYXCHM
2012-05-07 17:40
食品安全性在何方，最终是人类利字灭了自己！
bay
2012-05-07 19:34
有条件自己种才是真正的解决办法

一家人其实有五十平米地的话,可以解决一半的蔬菜了
燕的
2012-05-08 15:31
今天这个新闻又出来了，我看到另外一个菜----山药，也用了甲醛
悦来妈
2012-05-08 16:03
山药不用保险，怎么还得甲醛，药房的山药倒是听说有用硫磺熏的。利益熏心，已经到了自我灭绝的地步了。
小毛虫
2012-05-09 03:51
国家缺乏监督，菜贩子之间恶性竞争的结果吧。
查到几个菜贩子有没有处置啊？
有没有新的监督措施？
燕的
2012-05-09 17:18
记得有人说过这样的话，食品问题，安全问题，这个问题，那个问题，实在是守法成本太高，违法成本太低。
不过归根到底还是制度问题，我觉得
bay
2012-05-09 18:57
专家昨天晚上公开辟谣了,说只要浓度不要太高,吃福尔马林也没什么事的

说不准还会有免疫等作用呢,我们无形之中获益了
bay
2012-05-09 19:05
上次含铬的皮革胶囊公布之后,卫生部也在一二天之内辟谣,说铬皮革胶囊其实没什么,只要不服用太多就行
布谷鸟
2012-05-09 20:15
今天这个新闻又出来了，我看到另外一个菜----山药，也用了甲醛
燕的 发表于 2012-5-8 15:31
前天我给山药削皮，不知怎地，山药皮碰到了左手臂，结果立马钻心般的又痒又痛，结果还是用洗手液洗掉，再抹上紫草膏才好。还有一次用黄瓜做面膜，没有去皮，结果也是痒不可耐。希望大家注意。
小毛虫
2012-05-10 06:25
回复 bay
这么搞下去卫生部公信里快见底了吧。这届政府的公信力可能是新中国最差的了！
燕的
2012-05-10 09:20
最差又能怎么样？想当年，朱镕基还是不错的，

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