生姜要去皮吗？

lhx888

2007-11-04 16:28

1^#

很多人都在吃生姜，请问大家生姜要去皮吃吗？

禅音

2007-11-04 18:23

2^#

不用。

寻找中医

2007-11-05 13:23

3^#

原帖由 lhx888 于 2007-11-4 16:28 发表
很多人都在吃生姜，请问大家生姜要去皮吃吗？

大自然的每种生物都是完整的，都有各自的作用。
没有特殊情况不用去生姜皮，生姜皮有生姜皮的作用。
如果要问为什么，想想去了壳和表面薄膜的精米就知道了。

rosemarydd

2008-03-19 11:48

4^#

以后不去皮了,还从来没想过这个问题呢.每次都是削了皮去.

苯苯猪

2008-03-19 20:49

5^#

下回也不能把姜皮去掉

MickeyChe

2008-03-20 23:20

6^#

去皮和不去皮听说有不同功效. 皮主收敛, 如果要发散得更好, 就应该去皮. 桂枝汤里面的红枣桂枝生姜都是去皮的? 印象中是这样, 错了不要打!

小怪

2009-08-01 14:48

7^#

最新消息，前段时间回家老妈说，卖姜的邻居告诉她，吃姜一定要去皮，因为储存时用了剧毒农药呋喃丹。:Q

禅音

2009-08-01 18:22

8^#

新时代的生姜了。:)

看来要自己种点了，花盆里说不定都行，不妨试试。

道德心

2009-08-03 09:41

9^#

原帖由小怪于 2009-8-1 14:48 发表
最新消息，前段时间回家老妈说，卖姜的邻居告诉她，吃姜一定要去皮，因为储存时用了剧毒农药呋喃丹。:Q

云水游

2009-09-28 18:09

10^#

我妈说生姜不去皮就是寒性的，去了皮就是暖性
所以每次煮小米粥的时候，她都让我去皮

是不是这样啊

百合蜗居

2009-09-30 10:13

11^#

我也听说应该皮的，市场卖的生姜亮亮的好像用硫磺熏过

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