自然农耕

禅音

2007-11-04 19:18

1^#

自然农耕，其定义是依循著大自然的法则，以维护土壤生机的土壤培育为基础，绝不使用任何化学肥料、农药和各种生长调节剂以及任何有残害土壤的添加物的农业生产方式。

而自然农耕所栽种出来的蔬菜，即称作有机蔬菜。若自然环境良好，土壤、水源皆无污染，不施用任何化学药剂、肥料，这样栽种出来的蔬菜不含化学药剂及重金属污染，硝酸盐含量亦低，其植株挺拔，茎、叶光泽鲜亮，根系很多，果实硕大，植株上常留有虫孔，甚至活生生的小虫，此种有机蔬菜所含的维生素、矿物质、纤维素都较高，但水分比一般蔬菜少，因此营养高、风味佳、耐储存，更重要的是富含能量，对人体不会造成毒害，能提供生机、能量，是最合乎自然健康的食物。

目前台湾有机食品充斥，最普遍者为有机蔬菜、有机水果，但以有机蔬菜为多，因水果栽种初期大多需喷洒农药，即使完全采有机肥料栽培，数量仍较少。之外，还有机茶了。其他还有有机的苹果醋、橄榄油、酱油、各种调味料、果酱、种子、五谷类、豆类、面粉、花生酱、芝麻酱、麦片、早餐片、芦荟汁。也有现成的各种有机香料、有机水果乾（如蓝莓乾、樱桃乾、枣子乾……），以及有机的面、有机的汤等等。

洞庭烟雨

2007-11-05 08:10

2^#

越自然的越好

棒棒老妈

2009-07-02 11:27

3^#

我们这里的超市也有“有机“蔬菜，鲜亮，看不到一点瑕疵，非真正的“有机”。

小米宝宝

2009-07-15 01:11

4^#

超市里卖的都是能通过认证的“有机”

雷珥玛

2009-07-16 09:09

5^#

大陆这样的"有机"得叫原生态了,有机标准和绿色标准都是人为的

后小子

2009-07-16 23:19

6^#

自然农法在日本。
正式提出自然农法的创始人是日本的冈田茂吉，1938从旱田还是研究自然农法，1942年开始研究水稻，并指出化肥栽培的作物对人体是害处的。提倡“无化肥栽培”
1943－1947年因为作物不断增产，品质优异，信众增多，这段为启蒙普及期。
1948年在他自创的宗教团体内部出版的刊物上介绍该做法，许多别的报刊也转载，进入宣传和推广阶段。
1950年，正式称为“自然农法”，51、52年出版图书推广，并成立“抵制食品公害，维护健康会”。但遭到行政机关压制。因为日本当时要推广化肥农业。
1953年成立“自然农法普及会”，次年出版物发行量达100万册。
1955年冈田茂吉去世。他的教众世接着在日本设立了53自然农法试验场，召开农展会。
1963年十周年庆典活动，表彰有突出表现的人员，次年又召开了首届自然农法促进会。
1968年在商会设立自然食品店和专柜。
1969年，因为不断出版图书抨击农药危害，呼吁关注环境问题，这种与日本经济发展的思路不一致，加上工业化的冲击，被迫解散自然农法普及会。活动转移到国外发展。1970年在泰国开始建立实施农场。
1971年重建自然农法研究委员会，日本有机农业研究会，并确立五年发展计划，72年召开农法负责人大会，重开自然食品专柜。并邀请各方面专家成立了环境科学综合研究所。在美国也设立农场。此后活动很活跃，主要侧重于，A关注农药对人体的影响，B推进生产者和消费者的相互理解C探索健康有效发展的模式D强调维护环境，保护生物多样性E推广竞争机制，抵制有害的商业手段的入侵。
1973年成立专门流通自然产品的机构MQC，75－78年在东京和在日本中部设立流通中心。
1979年在巴西设置农场，日本国内也增加了更多农场。
1982年创立的全国自然农法国际综合开发中心和MQA研究所。这是划时代的一年，进入真正的自然农法活动时期。

注：福冈正信好像不属于救世教会的成员，可能是这个原因，他在日本的知名度远比在国际上的影响要小，但也是这个原因吧，他的名声能更容易传播到更远的的地方。抛开宗教的话题不说，因为我们大多数人对救世教会的名字还是充满抵触感的。
只是自然农法在日本发展的过程就有很多启发和感慨。

后小子

2009-07-31 20:11

7^#

感谢黄鲁提供的资料，这两天看到里面有更准确的介绍，复制在下面。
1，自然农法主张“农医同源”、“天人合一”、“物土不二”的哲学理念，认为自然就
是资本，强调人类应更多地与自然合作而不是对抗。自然农法在指导思想上，以有利
于保护自然环境和生态平衡，不污染空气、水、土壤和农产品为原则。反映在具体做
法上，主要包括:绝对禁止施用化肥、农药等化学物质;用经过腐熟、净化的秸杆、人
畜粪尿、绿肥等有机肥培肥土壤;利用天敌、天然物质和物理、机械等方法防治病虫
害;采用轮作、作物覆盖和以草压草等措施防除杂草;尽量少耕作或不耕作等。

2，为了更好地在全球范围内开展自然农法研究的国际性协作，日本先后于1982年
和1985年成立了“自然农法国际研究基金会”和“自然农法国际研究中心”，并相继
设置了大仁、名寄、石恒三个农场作为自然农法研究、推广、培训和示范的基地。目
前，除了日本以外，尚有许多国廖和地区在积极研究和推广自然农法.如美国、巴西、
阿根廷、秘鲁、葡萄牙、泰国和我国的台湾省都设立了有关机构。早在1988年，泰国
社会福利协会及教育部特别教育局就与日本MOA (Mokichi Okada Association-
冈田茂吉协会)合作，组建了“自然农法推动小组”，在泰国最大的青少年农业训练中
心开设了面积为3公顷的实验农场，并从199。年开始正式开展研究工作.我国台湾省
于1989年在台北成立了“国际美育自然生态基金会”，并相继在新竹、北埔、峨眉等
地设置了自然农法实验农场，研究栽培稻米、蔬菜、果树、茶叶等有机农作物.1990
年曾两度指派有志争实施自然农法的年轻夫妇，到MOA大仁自然农场及其它实施自
然农法的农户培训。巴西在距离圣保罗市大约60公里的麦林格市建立了“MOA自然
农法研究中心”，并在1989年底正式对外开放.该中心除了拥有9公顷的农场之外，还
开设了土壤微生物、土壤学、病虫害、堆肥、绿肥及生物防治杂草等研究室.

姜与炙甘草

2009-07-31 23:49

8^#

跟别人屁股跑了30年，现在连小麦不打农药就长不成，玉米干脆就是药喂大的，棉花与黄豆已绝迹了。

现在听人家忽悠又冒出个新名词，有机食品，还要掏钱认证。我们小时侯天天吃的不都是有机食品。如今超市的贵族食品（有机食品），老百姓谁能吃得起，只好将就吃着有毒食品，毒不死就赖活着吧，谁让我们那么容易被外人忽悠上当。

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