进来说说吧.大家都买什么牌子的红糖？

李青

2008-07-02 15:51

42^#

雷久南博士说最好是黑糖就是榨百糖扔掉的那部分，如果没有用红糖代替，现在红糖都假了还可以吃什么呢

了生脱死

2008-07-02 17:40

43^#

原帖由李青于 2008-7-2 15:51 发表
雷久南博士说最好是黑糖就是榨百糖扔掉的那部分，如果没有用红糖代替，现在红糖都假了还可以吃什么呢

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俺倒也真见过本地菜场的小店用“片糖”重新打碎当赤砂糖卖呢。（价格作怪）

所以后来才挑最贵的大品牌来买。:L

爱乐

2008-07-03 09:58

44^#

片糖是什么?不是红糖吗?

smile

2008-07-05 15:18

45^#

我买的老红糖，不知能不能用。颗粒很小像面面。

小不点妈

2008-07-05 16:53

46^#

原帖由 小蜜蜂 于 2007-11-20 12:39 发表
很高兴,大家都喜欢义乌的红糖.现在又到了榨糖时节,刚出锅的红糖那可真是香呀.如果离义乌近的话可以到榨糖现场去,感受一下,还可亲自做一些红糖食品（红糖麻花、糖勾、芝麻糖等）,口水ing
红糖有块糖和沙糖之分, ...

真是好啊，上次还发愁着问这里的人，原来义乌的好，下次你们家榨糖时，给我们说一声吧:lol

爱乐

2008-07-08 10:06

47^#

你在哪里买的老红糖呢

吴式

2008-07-09 14:59

48^#

好红糖不好找，我买过不少种，感觉都是掺了淀粉的，松散且味道不正。

不过最终找到了一种好的，味道极正极醇，带一点淡淡的苦味（也象中药味），不过价格也有点贵得离谱。

虫虫妈妈

2008-07-09 15:03

49^#

我也买不到:Q ，我这里的人不习惯用红糖，黄糖就大把的。再找找看

爱乐

2008-07-11 10:14

50^#

师兄在哪里买的?给我个链接短过来.;P

陈奕天

2008-07-11 15:44

51^#

再次詢問一下！

小蜜蜂

2008-07-15 11:15

52^#

我很久没来这里看了,也不知道有这么多同学要买:$ .我们买红糖是要到乡下的,这阵子家里较忙,可能时间上会久一点.

小猪妈妈

2008-07-15 16:00

53^#

我也想买。到时叫上我。

小猪妈妈

2008-07-15 16:04

54^#

刚在淘宝上搜了，一家卖１８一斤，说放冰箱里保存的。红糖怎样保存呢，正常，夏天这么热。

小猪妈妈

2008-07-15 16:43

55^#

帮鉴别一下这家的红糖，价格还可以。
http://auction1.taobao.com/aucti ... c2874f49b5d06a0491c

http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-c2503c2db1207da9bea58fba3592c9b8.jhtml这家１８一斤。帮看看好不好。

[ 本帖最后由小猪妈妈于 2008-7-15 16:50 编辑 ]

爱乐

2008-07-15 16:52

56^#

这个专业问题需要等小蜜蜂来鉴别了.
我上次买的金华的糖砖就放箱子里了,没化,我在河北,不知别人是怎么存放的.千万别放密封桶里,云南的那些就长毛了,还有添加剂,哎,吃还是不吃?.

[ 本帖最后由爱乐于 2008-7-15 16:54 编辑 ]

小猪妈妈

2008-07-16 16:10

57^#

民间都放在哪里保存呀？我怎么觉得放在冰箱里不好，放在像了口那样的塑料保险盒里也不好呀。

吴式

2008-07-17 01:49

58^#

原帖由 小猪妈妈 于 2008-7-15 16:43 发表
帮鉴别一下这家的红糖，价格还可以。
http://auction1.taobao.com/aucti ... c2874f49b5d06a0491c

http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-c2503c2db1207da9bea58fba3592c9b8.jhtml这家１８一 ...

貌似红糖也有很多种啊，可能是制作工艺不同。

我印象里小时候吃的红糖，颜色很深，粘度高，泡水喝有点象中药；后来就很少见这种红糖了，最近一年找了好几种，都是松散，颜色浅，味道也很淡，所以我在前面说是怀疑加了淀粉。
直到两个月前才算找到了和小时候印象中几乎一模一样的红糖，产地是英国，牌子是billingtons, 是有140年做糖历史的老厂。味道正得没话说，给身边朋友推荐了都说好。

明天拍个片片发上来，。。。。。。

陈奕天

2008-07-17 08:09

59^#

到哪去找這么好的呀！:'( :'(

虫虫妈妈

2008-07-17 08:53

60^#

我也买不到呀:'(

吴式

2008-07-17 09:39

61^#

片片在这里，相机坏了没钱修，拿手机拍的，效果很不理想 :(

在阳光下其实是油光锃亮的，很漂亮。

用手一捏就能站起来。

这家公司很能吹牛，说他的红糖味道最好，不同于其它任何红糖；可是在30年前，我所见过的红糖都是这个样子，想买不一样的都难。奇怪的是现在居然找不到了。

[ 本帖最后由吴式于 2008-7-17 09:41 编辑 ]

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