我家的杂粮杂豆粥

doudougo

2007-11-27 16:26

1^#

这个粥,我们全家已经食用2个多月了,一般是早上吃.口感绵滑,营养全面,最主要的,它们是粗粮里的大杂烩.
材料:黑米一把,红米一把,糙米2把,高粱米半把,燕麦仁半把(生麦片也可),红花生半把,红豆半把,花腰豆半把,眉豆半把,黑豆和黄豆半把,洗净放进电炖锅里,水盖过面2公分,通电,4-6个小时后享用.这里是3人的分量.一般睡前洗好,夜里利用起来上厕所的一会工夫放水插电,早晨6点多起床就可关火.

除了黄豆和黑豆购买于乡下老家(因为这个豆子就和小时候的一样,个子扁小,豆边还有一条白线,老家管这叫本地豆.其他那些圆滚滚个子大多发亮发光的豆子被叫做来路豆,也就是我们说的转基因豆.),其他购买于农批市场,比较新鲜,价格也比超市实惠.货源都是东北黑土地那里的:loveliness: ,我已经和这个东北老板购买过第2次了.

对了,快好时候可以加点红糖,视个人口味.我一般不加糖,就这么吃,觉得挺好的.

doudougo

2007-11-27 16:32

2^#

这个杂豆杂粮粥里的材料颜色有黑(黑米,黑豆),红(红豆,红花生,花腰豆),褐(糙米,燕麦仁),白(高粱米,眉豆),有点应符了先生的5行汤:D :D

寻找中医

2007-12-02 21:52

3^#

原帖由 doudougo 于 2007-11-27 16:32 发表
这个杂豆杂粮粥里的材料颜色有黑(黑米,黑豆),红(红豆,红花生,花腰豆),褐(糙米,燕麦仁),白(高粱米,眉豆),有点应符了先生的5行汤:D :D

这个挺不错，只是要找齐这些原料恐怕有点麻烦……
不过有心的朋友可以试试看，多谢楼主美粥。

盛夏的叶子

2007-12-03 14:26

4^#

我也回家去试试!

盛夏的叶子

2007-12-03 14:29

5^#

花腰豆和红米是什么啊?好多我都不认识的

doudougo

2007-12-05 14:40

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原帖由 盛夏的叶子 于 2007-12-3 14:29 发表 screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://www.37ct.com/images/common/back.gif');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" />

花腰豆和红米是什么啊?好多我都不认识的

在市场尤其批发市场有卖.

盛夏的叶子

2007-12-05 16:08

7^#

好的,谢谢楼主!

卓玛

2007-12-05 18:16

8^#

doudougo , 跟你握个手先！从今年初以来我在家做早饭的方式材料几乎跟你的一模一样哦～～;P
有一点点区别是，我还喜欢放银耳，会感觉更好的，嘻嘻～～:P

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