有人知道哪里能买到好的食用海盐或矿盐吗

陌上花开

2013-07-17 21:45

1^#

现在我们这里见不到不加碘的盐了。以前小时候在农村，用的都是矿盐（散盐），腌制腊肉和腌菜味道很正，现在不知道是盐巴的缘故还是气温真的升高的缘故，腊肉不容易腌制成功，腌菜也容易变味。曾经尝过一次海盐，真的和碘盐大不同，同是盐，竟然要好吃得多，我也感到惊异。可惜我已经记不起小时候不加碘矿盐的滋味了，不知道曾经的矿盐是何滋味。
不多久就到立秋了，我想买点自然盐，以备今冬腌制酱菜用，如果大家有知道的，给推荐下，谢谢了。

金针叶

2013-07-17 22:09

2^#

好像BAY版家有啊，你可以去看下。

金针叶

2013-07-17 22:15

3^#

好像BAY版家有，你去看下。

bay

2013-07-18 03:40

4^#

回复 金针叶
对，我店里有不加碘的食盐的：
http://item.taobao.com/item.htm?&id=18294498119

用加碘的盐腌的菜特别容易烂，这个我母亲早就发现这个问题了。味道也差一些。

另外给大家提供两种纯天然的海盐，一种是大西洋海盐，一种是喜马拉雅山海盐，都是原产原装的，对食盐有兴趣讲究的朋友可以去店里预订。这些海盐，拿颗粒放嘴里，不会感觉咸，会感觉非常鲜美。

大雪漫天飞

2013-07-18 10:05

5^#

请问BAY师兄，你家盐是纯天然没有任何添加的吗，盐放久了会不会板结的

陌上花开

2013-07-18 13:41

6^#

谢谢金针叶和bay版
进去看过，没有海盐，希望能尽快上架

bay

2013-07-18 14:46

7^#

回复 大雪漫天飞
以前的浙江产的海盐是纯天然的，最近没有了，目前只有不加碘的盐，浙江的天然海盐还要过一段时间。

为大家在国外订购的大西洋海盐与喜马拉雅海盐是纯天然的，价格偏高，因为国外快递回中国的每公斤快递费就要55-70元（国际快递单价与包裹重量有关）。喜马拉雅海盐我自己也是第一次买，上面写着是2.5亿年前形成的自然海盐，颜色中夹着红色，不是添加的，是自然的原色。

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