请问北京哪有靠谱的非转基因豆制品

大猫宝

2015-02-27 20:58

1^#

如题。我家米面是从版主家买，是放心的，但因我家吃素，日常还对豆制品需求量很大，说买黄豆自己做豆腐吧，动手能力又太差。北京哪儿有靠谱的非转基因豆制品，最好能每周配送的（就像有些蔬菜配送那样），请知情的帮忙推荐，多谢了。

感恩感恩

2015-03-01 20:42

2^#

北京德润屋，老板信仰佛教，也是素食主义。这是农场网址：
http://www.bjchano.com/

我家吃过他们的豆腐，赞不绝口，真好吃。

菡萏

2015-03-02 11:09

3^#

楼主你住北京哪儿，我可以每周给你做，如果近的话我可以亲自送到你府上，私我吧。:)

菡萏

2015-03-02 12:55

4^#

今天我新做了豆腐，楼主近的话可以来我家品尝。

guiyisanbao

2015-03-02 16:43

5^#

回复菡萏
我在淘宝上看到有的卖石磨，可以用来磨豆浆和做豆腐的。请问你的豆腐是用什么工具做的？还有，怎么解决豆子的非转基因问题？因为现在大多数的黄豆都是转基因的。谢谢！

菡萏

2015-03-02 18:09

6^#

我家的石磨已经不能用了，得找人打磨一下才行，现在用的是版主网店买的机器磨豆浆。黄豆用的也是bay版主网店的黄豆。也可以用你认识可信的黄豆做豆腐了。:)

菡萏

2015-03-02 18:11

7^#

对了，我想问一下楼主，你家的菜是从哪里买的呢？

大猫宝

2015-03-02 20:42

8^#

回复 感恩感恩
谢谢您的回复。我上他们网站看了，没有白豆腐，但有油豆腐，先买点试吃。

大猫宝

2015-03-02 20:54

9^#

回复菡萏
已私信您，诚心试吃，我模糊记得我们可能见过一面且住得不太远（前年三七先生来京讲课时）。至于蔬菜，我家没有解决，现在还是在市场买，今年正在关注位于凤凰岭的“小毛驴农场”，但还没定。

菡萏

2015-03-03 12:25

10^#

楼主，昨天做的整块豆腐2斤多，送你大概1/4的豆腐吧，今天就要来取，否则会馊掉的，不过我用盐开水煮了一下。剩下的我都做成菜了。

菡萏

2015-03-03 12:27

11^#

德润屋有时也有豆腐卖的，我买过。他的菜我也买过，挺好的，就是配送不方便，送货人员每次都不认识路。:)

guiyisanbao

2015-03-03 16:21

12^#

回复菡萏
太感谢了。Bay师兄家，我只买过红糖和茶油，现在考虑买黄豆了。:)

菡萏

2015-03-03 17:56

13^#

刚看了一下小毛驴农场的网店，好像没菜卖哦。

感恩感恩

2015-03-03 20:23

14^#

还是在北京好啊，在天津就没什么选择余地了

拔罐子

2015-03-04 09:14

15^#

白玉牌的豆腐不都是非转的吗？是个超市就有啊。

大猫宝

2015-03-04 11:01

16^#

回复 拔罐子
我家附近的超市有白玉豆腐，但一向只见过很嫩很嫩的那种，只能凉拌吧，我们一家都不知道怎么做到炒菜里。

昨天试吃了菡萏自己做的豆腐，很好吃，特别是油炸过的，真香。菡萏说可以一周供我几斤，现在我们正在讨论具体细节呢。

菡萏

2015-03-04 13:32

17^#

回楼主，那是用茶籽油炸的，这种吃法太奢侈啊，这要感谢bay版主，教会了我怎样享受吃，;P。

我弟弟来我家都不吃我爸做的猪肉，就光吃我的豆腐了，一盘全吃光光的。

当小宝儿

2015-12-15 12:49

18^#

回复菡萏
您好！
我也在北京，可以定您家做的豆腐吗？谢谢！

碧云天

2015-12-17 17:24

19^#

菡萏，能否把你做豆腐的详细过程讲解一下，最好配图。

菡萏

2015-12-23 08:25

20^#

回复 碧云天
这活要码很多字的，我太懒了，你可以用度娘。

归航

2015-12-23 09:21

21^#

回复碧云天
这活要码很多字的，我太懒了，你可以用度娘。
菡萏发表于 2015-12-23 08:25

我做过豆腐，不成功，
我做好的豆腐像是挤紧了的豆渣一样，容易破，细细看，里面还是小颗粒。
这是怎么回事？

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