有机麦片对养生有什么功效？

正人君子

2011-06-13 17:31

1^#

我记得看过一本中医书籍说，麦子是秋天种，冬天长，春天开花，夏天收获。吸收一年四季之精华。
我看过一次电视关于银丝拉面的。拉面细到能从针孔里塞过十几根。拉面是用一块面团做成的，实际是只有一根丝且不会断。师傅说，必须要用内蒙古河套平原的面粉，其他地方的均不行。面粉的质量可见一斑。
有机燕麦片（不含任何添加剂的那种）常常推销是这样的：生长在海拔高，昼夜温差大，阳光充足的地方。。。
燕麦与小麦是同一科吧？养生功效是不是更好呢？

celia1990

2011-06-13 21:04

2^#

电视里那种拉面里加了东西，所以不容易拉断。建议少吃
有机麦片指的是种植过程中不使用化肥，而不是不用添加剂。
这么说你明白了吗？

leson

2011-06-15 12:31

3^#

燕麦就是以前喂马用的东西。按照某些人的理论。
马吃了之后多强壮？

姜与炙甘草

2011-06-15 12:59

4^#

回复 正人君子
燕麦通常指所有燕麦属(Avena)的植物，有普通燕麦（皮燕麦）、莜麦（裸燕麦）、野燕麦等品种，全世界大约有十种，大燕麦是燕麦的一个品种.

燕麦也指我国的莜麦，人们又俗称为油麦、玉麦，是我国宁夏固原地区的主要杂粮之一。莜麦的营养价值非常高，据资料，莜麦含蛋白质15.6%，是大米的1倍多，比面粉高出三至四个百分点，含脂肪8.5%，是大米和面粉的数倍；含碳水化合物64.8%，比大米和面粉低10%左右；含纤维素2.1%，灰分2%，是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。

莜麦属“裸燕麦”,俗称“油麦”,所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍...莜面的做法、吃法很多,风格各有千秋。

燕麦主要用作饲料,主要有白、红、灰、黑(包括棕色)和黄麦等5个品种,前苏联是世界第一大燕麦生产国,其它主要产地为北美和西欧。美国主要种植白燕麦, 该品种播种于4月初到5月底之间,收获于7月中旬和8月底之间.

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