糙米煮饭的一个小经验

禅音

2008-03-19 21:17

1^#

起源于论坛里知常同志的优秀经验，本人大胆引进到了糙米饭的生产流程中，结果效果非常好，献给大家了。

糙米蒸饭比较容易硬一些，我除了加水稍多些后，关键等到电饭锅跳到保温档时，稍等片刻后再按到煮饭的档，然后等它再次自然跳到保温档，此时可以关闭电源，等候些许时间，即可吃了。

苯苯猪

2008-03-20 08:33

2^#

我看见妈妈做的糙米饭不是很硬，回去请教妈妈，再回来汇报楼主。;P

ehuo2406

2008-03-20 09:49

3^#

我做糙米饭的时候先泡，如果泡的时间长（例如一天），就会软了

盛夏的叶子

2008-03-20 10:32

4^#

我现在在喝糙米茶,每天早起喝一大碗,热热地下去,放了些许的姜,味道很好!

图南

2008-03-20 22:31

5^#

呵呵，糙米的味道确实不错呀:) ，关键是它有生气，营养丰富，促进人体健康。

doraye

2008-04-27 13:07

6^#

糙米饭是香,但口感糙粗,老公意见很大,所以现在每顿两锅,麻烦!

谁有办法可以做得柔软好吃?请有经验的都来说说

hzy0514

2008-04-27 14:23

7^#

唉！怎么我就是想买而买不到那可爱的糙米呀！天天吃精米吃得我都头晕目眩了！请问糙米都在哪些地方有卖？大概的价钱是多少呀？

白鞋子

2008-04-27 17:37

8^#

我家糙米杂在普通米里吃，口感变化不大，煮饭程序也没什么变，、

可能家里煮饭时间早，焖得久吧

qinglian

2008-04-27 21:33

9^#

是啊，哪里能买到糙米啊？

盛夏的叶子

2008-04-28 10:10

10^#

一般超市里都有糙米卖!

常思己过

2008-04-28 11:27

11^#

呵呵，通常我是煮得挺硬，然后买块中豆腐，{豆腐炒饭}，呵呵，
又有营养，又好吃:D

doraye

2008-04-28 21:09

12^#

是啊,做炒饭我老公就会把我的抢光,但总不能每顿都炒饭吧.:P

简单愿望

2008-04-28 21:32

13^#

有股稻壳的清香，不用吃很多，就饱了，不光营养，兴许还能减肥呢;P

常思己过

2008-04-29 08:33

14^#

原帖由 doraye 于 2008-4-28 21:09 发表
是啊,做炒饭我老公就会把我的抢光,但总不能每顿都炒饭吧.:P

我几乎隔天就吃糙米，吃糙米就炒着吃，就是不知道豆腐吃多会有问题不，什么时候请教下先生，你也可以想想有没其它什么的可以拿来炒，很简单的啊，不麻烦

iampuzzle

2008-04-29 18:52

15^#

糙米哪里有卖？怎么我在超市找不到？

常思己过

2008-04-29 19:29

16^#

这个问题可是自己不够努力了哦:D :D ，要不你就买谷子吃也挺好，呵呵。

农贸市场或者菜市场都会有:D

洞庭烟雨

2008-05-01 18:20

17^#

用水泡糙米，不少于三小时，做出的饭就不那么硬，另外，调整糙米所占的比重，以三分之一或四分之一为宜

doraye

2008-05-02 15:56

18^#

淘宝上有卖,我这次买的很好,泡水三个小时后沥干水,第二天主长出一点点芽了

常乐

2008-05-04 17:49

19^#

糙米要煮好吃　一定要泡24小时以上　一般粮食批发市场会比较便宜点　偶们这点　春节前3块1000克　现在4块1000克　02年时才要1.8元1000克:'(

常乐

2008-05-04 17:50

20^#

此外　偶用普洱茶（熟茶）水煮饭　别有风味　色更好　味另外有香味

望东山

2008-05-04 19:20

21^#

超市里糙米比精米还贵。。。

1 2 下一页 »

您确定要执行此操作吗？

糙米煮饭的一个小经验

确认操作

确认