无蛋奶也能做出松软美味的面包（面包机方子）

爱乐

2009-12-12 19:41

62^#

等实验结果。我每次的面团不是水少太硬不好摔，就是太粘总粘手。看的博客里的方子都是牛奶，鸡蛋不好掌握水量。如果楼上的MM成功的话，公布下方子吧。

小米宝宝

2009-12-15 16:40

63^#

还没有成功。我觉得是汤种煮过了。
等我下次重新煮汤种试一下。

爱乐

2009-12-17 09:54

64^#

好的，加油

lucyronger

2009-12-19 19:52

65^#

也买了个面包机。用了朱珠的方法，成功。现在再做个预先定时的，明天看效果。不过这样就不能放葡萄干了，那里应该在睡觉。呵呵。

还有就是如果没有揉两次，不知道那个普通面粉行不行。

爱乐

2009-12-23 11:01

66^#

原帖由 lucyronger 于 2009-12-19 19:52 发表
也买了个面包机。用了朱珠的方法，成功。现在再做个预先定时的，明天看效果。不过这样就不能放葡萄干了，那里应该在睡觉。呵呵。

还有就是如果没有揉两次，不知道那个普通面粉行不行。

请问，面包机买的啥牌子？我们这只能买到东菱的

lucyronger

2009-12-23 19:11

67^#

我买的也是东菱的，我已经做了三个了，个个成功，第一个是揉了两次面，后面的都是预约的，所以都是一次面，也是成功。就是老公嫌味道太淡了，但是孩子们都喜欢。

我的东菱XMB-1028，在淘宝上搜一下，288元。450克到750克。

我做了三个，第一个是450克，感觉太少，不够吃。第二个，750克，太多。第三个，600克。差不多:lol

配方都是朱珠的那个，挺好的。

朱珠

2009-12-23 19:22

68^#

赞一个!味道淡糖可以多放点。

心无所住

2010-01-08 14:07

69^#

买了个面包机，终于吃到自己做的全素:lol 面包

春来竹自青

2010-01-09 13:49

70^#

问一下，面包机买容量450-750g还是750g以上的好呀？大家都是什么容量的？给个建议吧

朱珠

2010-01-09 15:46

71^#

我的是容量450-750g,烤太大一时吃不完会发干,人口多的可以买大容量的。

wlkpf

2010-01-17 16:02

72^#

老婆看了大家的帖子，也买了一个面包机，

卿玮

2010-01-18 13:15

73^#

早就有这个念想了，昨天就买了个，马上就开始做，先和面，做了一锅包子，最后做了个面包，面包有点硬，因为我没有提前20分钟拿出的原因吧！还有酵母可能不好，吃的有点想烤馒头味，我买的是ACA AB-P10B

朱珠

2010-01-18 17:36

74^#

禅音姐不要怪我带头败家呀:$

dodomoose

2010-01-19 16:46

75^#

真让人受不了，我也要去买个了

花生莲

2010-01-19 18:27

76^#

可以大胆地多加些酵母:victory:

春来竹自青

2010-01-20 15:09

77^#

最近一直纠结这事，不行，一定买一个，今天就买

春来竹自青

2010-01-23 15:19

78^#

亲人们，弄个面包机做蛋糕的方子吧

禅音

2010-01-23 15:24

79^#

哈哈，哪里呢，感觉生活好美好呢。

祖余妈妈

2010-01-27 16:00

80^#

看得我心痒痒的,那天控制不住了,我也败败家,把面包机和烤箱都抱回来.现在主要担心买回来没时间弄,只怕到时当了摆设.

棒棒老妈

2010-01-28 16:56

81^#

冬天发酵总是控制不好，今晚回家再试试。
多谢！

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